Regulering og sikkerhed

EFSA kunne anbefale værdier for tilsat sukker efter nordisk anmodning

EFSA kunne anbefale værdier for tilsat sukker efter nordisk anmodning
Anonim

Anmodningen blev annonceret på et åbent plenarmøde i Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) i Bruxelles den 30. juni. Brevet er nu offentliggjort i EFSAs register over spørgsmål .

Brevets underskrivere bemærker, at den sidste EFSA-udtalelse om fastsættelse af referenceværdier for kulhydrater var baseret på undersøgelser fra 2008-2009 og offentliggjort i 2010, men at nye beviser betyder, at der er behov for et nyt look.

”Baseret på for nylig offentliggjorte videnskabelige undersøgelser og i relation til vægtøgning, type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdom og beslægtede risikofaktorer, anmoder vi om videnskabelig hjælp i overensstemmelse med forordning (EF) nr. 178/2002 til vurdering af, om der er en diætreferenceværdi for sukker med særlig opmærksomhed på tilsat sukker nu kan indstilles.

”Baseret på tilgængelige videnskabelige beviser […] har de nordiske ernæringsanbefalinger (NNR), Verdenssundhedsorganisationen (WHO), den videnskabelige rådgivende komité for ernæring (SACN) og diæteretningslinjer for amerikanere (DGA) fastlagt kostanbefalinger for tilsat sukker.”

Den britiske SACN-rapport fra sidste år anbefalede, at det gennemsnitlige indtagelse af befolkningen i frie sukkerarter ikke overstiger 5% af den samlede diætenergi, mens WHO betinget af anbefaler mindre end 5% af det samlede energiindtag .

Mens EFSA-udtalelsen fra 2010 gav referenceværdier for indtagelse af samlede kulhydrater og diætfibre, gav den ingen værdier for tilsat sukker, skønt den angav, at et højt indtag af sukker som sukkersødede drikkevarer kan bidrage til vægtøgning.

”EFSA har modtaget det pågældende mandat, og det drøftes internt, ” sagde en talsmand for EFSA.

På det åbne plenarmøde sagde Valeriu Curtui, leder af EFSA's enhed for ernæring, det ville blive drøftet mere detaljeret på NDA-panelets næste møde i september.

Brevet, adresseret til EFSA-chef Bernard Url, er underskrevet af direktørerne generaler for det svenske Fødevareagentur, den finske fødevaresikkerhedsautoritet (EVIRA), Danmarks National Food Institute (DTU), den norske videnskabelige komité for fødevaresikkerhed og Islands fødevare- og veterinærmyndighed.

Skal du hen imod amerikansk ernæringsetiketter?

Tidligere i år afslørede USA et nyt look obligatorisk ernæringsmærke, der kræver, at mad- og drikkeproducenter fremstiller, hvor meget sukker der er tilsat deres produkter under forarbejdningen, og hvor meget der forekommer naturligt.

Selvom kroppen ikke skelner mellem tilsat sukker fra dem, der naturligt findes i frugt, grøntsager og mælk, hævder kampagner for folkesundheden, at tilsat sukker er det, forbrugerne har brug for at reducere, og at klarere oplysninger om dette kunne fremme et sundere madmiljø.

Efter ændringerne af de amerikanske mærkningskrav spurgte FoodNavigator forskellige interessenter, om Europa havde brug for lignende lovgivningsændringer for at informere EU-borgere om, hvor meget sukker der er tilsat deres mad. Klik her for at læse deres synspunkter.