Ferie er det tidspunkt, hvor vi bryder vores diæter mest. Det er en gammel bulgarsk tradition at fejre med et rigt måltid. Men alt dette påvirker ikke kun maven negativt, men også taljeomkredsen. For at undgå alt dette er vi nødt til at overholde nogle begrænsninger.
Mindre fedt i måltider
Brug så lidt fedt som muligt, når du laver mad. Vælg magert kød, og hvis du marinerer det før kulinarisk forarbejdning, bliver det mørt og meget velsmagende. Marineret med citronsaft, honning, lidt alkohol (vodka) og krydderier efter smag har en dokumenteret effekt.
Undgå stegning
Bag kødet, der tidligere er pakket ind i folie. Lad grøntsagerne koge let eller stuve. I stedet for en smør- eller flødekage skal du vælge en dessert med yoghurt, frugtsalat eller en let frugtdessert. Begræns planteføde, der forårsager gas i tarmene. De mest risikable er bønner, linser, kål og porrer. Brug fennikel, basilikum, s alte, spidskommen, koriander, spidskommen - de reducerer gasdannelse.
Aflæsningsdag
Efter en solid feriemiddag er det bedst at have en afslappende dag. Drik mere væske - 1-2 liter om dagen. Vi anbefaler også ayran - en kop med få timers mellemrum. Du kan også løbe tidligt om morgenen i cirka 20-30 minutter – det vil gøre dig godt. Inden kl. 11.00 skal der fokuseres på frugt og frisk frugt. Efter dem kan du nyde en salat af rå grøntsager med to skiver fuldkornsbrød. En time senere skal du tilføje varm suppe til din menu. Hvis klokken 16 nærmer sig, kan du spise et æble eller blande yoghurt med müsli og nødder. Aftensmad er dampede grøntsager med grillet fisk eller kyllingebøf.
