Prof. Dr. Lyudmila Mateva: Fed mad og alkohol opflammer bugspytkirtlen

Indholdsfortegnelse:

Prof. Dr. Lyudmila Mateva: Fed mad og alkohol opflammer bugspytkirtlen
Prof. Dr. Lyudmila Mateva: Fed mad og alkohol opflammer bugspytkirtlen
Anonim

Leveren er defineret som den største kirtel i menneskekroppen. Den er placeret i den øverste højre del af bughulen og har fire lapper. En sund lever har kraftige regenerative evner og er i stand til at udføre sine funktioner selv med tab af 70% af vævet. På grund af dens struktur og fraværet af nerveender har leveren ikke evnen til at "smerte". Oftest klager folk over, at de har lette stik i leveren, og norm alt efter aktiv sport

“Tunghed, hævelse og ubehag opstår for eksempel med en forstørret lever, når den hviler på ribbenene. En tilstand med fedtlever er forårsaget af en række faktorer, blandt hvilke de vigtigste er indtagelse af fødevarer og drikkevarer rige på sukker og fedt, utilstrækkelig fysisk aktivitet, fedme, tilstedeværelsen af diabetes, alkoholmisbrug eller hepatitis C-genotype. Fedme af leveren kan i sidste ende forårsage skade på levervævet, og hos patienter med hepatitis C føre til endnu mere alvorlige helbredsproblemer, hvilket accelererer virkningen af hepatitis C selv på kroppen", forklarer prof. Dr. Lyudmila Mateva fra The Gastroenterology Clinic på Sofia Hospital "St. Ivan Rilski".

Prof. Mateva, hvad er fedtlever?

- Ikke-alkoholisk steatose er den mest almindelige leversygdom hos både voksne og børn. I udviklede lande - Nordamerika, Europa, inklusive vores land, påvirker det omkring 20-30% af befolkningen. Hyppigheden stiger konstant parallelt med stigningen i fedme og diabetes mellitus type 2. Den forekommer i alle aldre og køn, men i stigende grad hos børn og unge voksne. I en ung alder er det mandlige køn dominerende.

Steatose er en tilstand forbundet med aflejring af fedt i leveren i en større mængde end norm alt. Men dette udtryk omfatter også ikke-alkoholisk steatosis hepatitis. Det betyder, at der også er betændelse i leveren, som kan udvikle sig til skrumpelever og endda leverkræft. Sygdommen har en genetisk disposition for skader og faktorer fra det ydre miljø.

Hvem er de?

- Hepatisk steatose kan skyldes forskellige årsager - ernæringsmæssige, medicinske, toksiske, medfødte metaboliske defekter osv., men oftest er det forbundet med insulinresistens, fedme og andre tegn på metabolisk syndrom. Det opstår som et resultat af det komplekse samspil mellem genetiske faktorer og forskellige miljøforhold, men er for det meste forbundet med immobilitet. Nu om dage bevæger folk sig mindre og mindre, derudover indtager de det såkaldte en vestlig type mad forbundet med meget fedt og forarbejdede fødevarer, også med læskedrikke. Disse faktorer påvirker ændringen inde i leveren. Insulinresistens opstår. Konsekvenserne af dette er, at leveren begynder at producere mere glukose, og den type fedt, der udskilles af dette organ, ændrer sig. Dette sker afhængigt af den type fedtstofskifteforstyrrelse, der fører til åreforkalkning.

Hvor ofte fører sygdommen til komplikationer?

- Det er ikke særlig klart, hvad hyppigheden er, men det antages, at omkring 30 % af mennesker med ikke-alkoholisk fedtleversygdom også har mere progressive skader. Mennesker over 50 år, såvel som personer med diabetes eller fedme, menes at have større risiko.

Hvis de har diabetes, skal leverenzymer testes, og der skal foretages en ultralydsscanning. Overvægtige mennesker bør også screenes, og patienter bør henvises til en endokrinolog for diabetes.

Vi byder jul og nytår velkommen omkring store borde…

- Især hvis der er flere helligdage, bliver bordene i stigende grad belastet med mad. Dette er meget karakteristisk for den bulgarske livsstil og folkepsykologi - hvor end du går, vil du blive rigt underholdt med hvad de har. I den forbindelse vil jeg anbefale, at folk aldrig bliver for sultne, før de kaster sig ud i den lækreste del af aftensmaden. Lad dem starte med nogle salater, drik ikke alkohol på tom mave, spis langsomt, stop, hvil, bevæg dig. På denne måde vil de være i stand til at prøve mange flere retter med større fornøjelse, end hvis de skynder sig til et måltid og derefter forkæle deres festmåltid ved at overspise.

Hvad kan der ske med en person, når han spiser for meget?

- Kan få galdelidelser af fed mad, som starter med stærke smerter i højre nederste ribben. Hvis der findes små sandkorn, kan han ende med en operation med akut galdeblærenbetændelse og tilbringe ferien på hospitalet.

Den anden fare er kombinationen af federe mad med alkohol - det kan fremkalde akut betændelse i bugspytkirtlen, som vi kalder pancreatitis. Nogle gange er denne betændelse så dramatisk, at den endda kan koste en persons liv. Hvis en række mediatorer, der understøtter den inflammatoriske proces, manifesteres meget voldsomt, er dødeligheden ikke lille, så det er ønskeligt, at folk ikke indtager fed mad med alkohol.

Nogle mennesker klager over stærke smerter bag brystbenet. Kan hun være ved at overspise igen?

- Dette er den såkaldte reflukslignende smerter, der skyldes øget mavetryk, når folk har spist mere mad. Smerten er så stærk, at den nogle gange ligner symptomerne på et hjerteanfald. Folk er meget bekymrede og kan tilbringe ferien i et ambulatorium, indtil mistanken om myokardieinfarkt eller hjerterytmepatologi er udelukket, og det viser sig, at det faktisk er sure opstød, der har forårsaget symptomerne.

Når de overspiser, kan folk også opleve stærke smerter i den øvre del af maven, som ligner mavesår - intensivere, være mere konstante og også ødelægge en god ferie. Efter magert mad, hvis du straks skifter til fed mad, føler du ubehag på grund af oppustethed, hvilket skyldes dannelsen af flere gasser.

Selv de sundeste mennesker har ondt i maven. Hvad skal de gøre for at hjælpe sig selv?

- Enhver, der spiser for meget, føler sig tung og utilpas, og smerte kan også forekomme. Det er bedst at passe på ikke at overspise, fordi det dræber. Hvis det sker, skal du selvfølgelig vente på, at maden bliver behandlet. Hvis du har indtaget en meget stor mængde mad, hvilket er usædvanligt for din livsstil, så efter nogen tid, når maden er fordøjet, kan nogle af klagerne forsvinde. Men hvis klagerne ikke forsvinder, men tværtimod intensiveres over tid, så er det mere farligt.

Ferie er ikke et godt tidspunkt at tage på hospitalet, og det er bedst at passe på sig selv for at undgå problemer. Lad der derfor være pauser mellem måltiderne, lidt bevægelse - lad folk gå en tur eller danse.

Lad der være afbrydelser, det er ikke nødvendigt, at hele vores ferieudgifter er naglet til bordet, fordi en person instinktivt, selvom han ikke har lyst til at spise, kigger på maden foran sig, overspiser.

Anbefalede: