Skovhonning regulerer højt blodtryk, lind anbefales til forkølelse

Indholdsfortegnelse:

Skovhonning regulerer højt blodtryk, lind anbefales til forkølelse
Skovhonning regulerer højt blodtryk, lind anbefales til forkølelse
Anonim

På grund af det høje indhold af vitaminer: C, K, E, gruppe B, samt sporstoffer, organiske syrer og andre nyttige stoffer, er honning en naturlig eliksir for sundheden. Mange eksperter mener, at honning er et vidundermiddel mod alle sygdomme. Derfor anbefales det at indtage en teskefuld om dagen for at passe på dit helbred. Selvfølgelig, forudsat at man ikke er allergisk over for honning.

Samtidig ordineres honning ikke kun til forebyggelse, men også som en hjælp til behandling af mange sygdomme. Hvilken honning skal man vælge i sådanne tilfælde? Det hele afhænger af, hvad dine klager er, og hvilke helbredsproblemer du har.

Linden honning

Denne milde honning anbefales til forkølelse. Lindehonning har bakteriedræbende og sviende egenskaber, hvorfor den hjælper til at klare både høj feber og hoste.

Meadow Honey

Dette fælles produkt har en gavnlig effekt på leveren, hjertet og åndedrætsorganerne. Enghonning er også et godt antiseptisk middel mod ydre hudsygdomme.

Boghvedehonning

Denne mørke og rigt farvede honning hjælper med at øge immuniteten. Boghvedehonning er også uundværlig ved vitaminmangel og anæmi. Takket være det høje jernindhold genopretter eldhonning hurtigt styrken og genopbygger manglen på nyttige elementer i kroppen.

Skovhonning

Denne honning anbefales til forhøjet blodtryk. Ifølge eksperter hjælper skovhonning med at stabilisere blodtrykket, det er især uundværligt for patienter med hypertension. Skovhonning hjælper også mod luftvejssygdomme.

Akaciehonning

Denne lyse honning hjælper med mave-tarm-, galdeblære- og nyreproblemer. Akaciehonning har en mild koleretisk og vanddrivende egenskab, så specialister anbefaler det ofte mod galdestase, dannelse af sten, sand mv. Akaciehonning hjælper også mod søvnløshed, har en beroligende effekt på nervesygdomme.

Clover Honey

Denne lette honning er indiceret til personer, der følger en diæt, især hvis de har fordøjelsesproblemer. Kløverhonning hjælper mod halsbrand.

Solsikkehonning

Den har en rig gul farve og anbefales til stofskifteforstyrrelser i kroppen, samt til at styrke immuniteten.

Vær opmærksom: lette typer honning nedbrydes lettere og belaster ikke bugspytkirtlen, og mørk honning anses for at være sværere for kroppen, det vil sige, at den fordøjes i længere tid, men indeholder flere sporstoffer og jern

Image
Image

Hvordan tilbereder man hjemmelavet mjød?

Hjemmelavet mjødopskrift vil gavne dig til utallige sundhedsproblemer. Og desuden kan det blive en yndlingsdrink for hele familien. Nu har du en fantastisk mulighed for at tilberede aromatisk mjød efter den opskrift, vi tilbyder dig - gennemtestet og lækker

For at tilberede mjøden er det bedre at bruge naturlig aromatisk honning, den kan også sukkeres. God, ægte honning er i øvrigt altid sødet om vinteren og foråret. Kun akaciehonning kan forblive flydende. Og også den falske, tilsat sukker eller glukose. Der er modstridende meninger om fordelene ved varmebehandlet honning. Når honning opvarmes til over 50-60 grader, mister den sine gavnlige egenskaber, derudover danner den et farligt giftigt stof oxymethylfurfural (OMF)

Alt er dog relativt. Faktum er, at i mange populære fødevareprodukter, såsom kaffe eller forskellige kulsyreholdige drikke, er indholdet af den samme OMF titusinder gange højere. Men vi fratager ikke os selv fornøjelsen ved at bruge dem. Og professionelle bryggere og producenter af honningprodukter har i århundreder, ved at bruge mjød i betydelige mængder, oplevet dens gavnlige virkning

Ingredienser:

2 L vand

500 g honning

1 tsk humlekogler

citronskal

skær ingefær

1-2 nelliker

valgte krydderier

1 tsk gær (helst bryggeriet)

1 kop stærk sort te

Opskrift

1. Opløs honningen i varmt vand, sæt på komfuret og lad det koge. Skru derefter ned for varmen og lad det simre i 1-2 timer, mens du skummer skummet hele tiden. Det er ikke tilrådeligt at lade gryden stå uden opsyn, da siruppen koger hurtigt. Tilsæt vand efter, hvor meget af den oprindelige mængde, der er kogt af

2. Mængden og sammensætningen af krydderier kan ændres efter din smag. Du kan lige så godt slet ikke tilføje dem til mjøden, og begrænse dig til kun humle

Pak humle og krydderier ind i en ostelærredspose og kom i den kogende sirup. Det anbefales også at trykke på det med en ske, så det falder til bunds og ikke flyder til overfladen. Kog krydderierne i cirka en halv time

3. Det resulterende honningvand skal afkøles. Opskriften på hjemmelavet mjød kræver, at væskens temperatur ikke er højere end 40 grader, ellers vil gæren ikke forårsage gæring. Hæld noget af væsken i et glas, tilsæt gær og vent til det begynder at skumme

4. Tilsæt derefter gæren til blandingen. Overfør til en passende beholder og lad mjøden stå ved en temperatur på 25-30 grader i ca. 2 uger

5. Efter at mjøden er gæret, si den og tilsæt en kop brygget stærk sort te

6. Si den færdige mjød igen, hæld den på glasflasker og lad den stå et køligt sted i yderligere 2 uger

Den færdige mjød kan sødes efter smag

Anbefalede: