4 grøntsager med mere C-vitamin end appelsiner

Indholdsfortegnelse:

4 grøntsager med mere C-vitamin end appelsiner
4 grøntsager med mere C-vitamin end appelsiner
Anonim

Mærkeligt nok er C-vitamin et af de fem vitaminer, der oftest mangler. Og om efteråret har vi mest brug for det, da det understøtter immunitet og giver kroppen nok styrke til at bekæmpe vira. Og hvor er der mange lækre, sunde og billige efterårsgrøntsager, ekstremt rige på C-vitamin.

Broccoli

Den mest undervurderede grøntsag er sandsynligvis broccoli. 100 g af det indeholder 89 mg C-vitamin (hvilket kun er 1 mg mindre end den daglige dosis), samt den daglige dosis K-vitamin, som er nødvendig for sunde knogler og normal blodkoagulering.

peber

Fra 95 mg (i den grønne peber) til 341 mg (i den gule) - så meget C-vitamin indeholder disse lyse grøntsager. Samt masser og masser af fibre, som vi alle virkelig mangler og uden hvilke tarmsundhed er umulig. Derudover hjælper peberfrugter med at forbrænde fedt hurtigere og er især rig på nyttige antioxidanter.

rosenkål

Korsblomstrede grøntsager er førende med hensyn til indhold af C-vitamin. En portion af denne sort af kål indeholder 96,8 mg C-vitamin (vores daglige behov er 90 mg), samt phytonutrienter og fibre, der hjælper med at forebygge kræft. Prøv at spise denne kål mindst en gang om ugen for at forblive sund.

Blomkål

Den største fordel ved blomkål er fibre, som disse grøntsager er særligt rige på, men de indeholder også en masse C-vitamin. Så et lille hoved indeholder 123 mg af dette nyttige vitamin - 1,5 gange mere end vores daglige norm.

Anbefalede: