Forsigtig! 9 fødevarer vasker vi forkert

Indholdsfortegnelse:

Forsigtig! 9 fødevarer vasker vi forkert
Forsigtig! 9 fødevarer vasker vi forkert
Anonim

Fra en meget tidlig alder har vi lært, at før vi spiser noget, skal vi først vaske det. Det er blevet en vane, og vi tænker ikke engang over det

Vi løber vandet, skyller produktet og koger og indtager det. Det viser sig dog, at selvom vi har gjort tingene på denne enkle måde hele vores liv, er der nogle finesser, som det er godt at kende.

For eksempel vaskes visse produkter på en anden måde, end vi er vant til. Vi skal kende disse detaljer for at sikre, at vi passer ordentligt på vores hygiejne og sundhed.

Vi foreslår, at du gør dig bekendt med nogle få populære fødevareprodukter, som vi norm alt renser på den forkerte måde.

Frosne frugter og grøntsager

Der er ingen tvivl om, at disse fødevarer gør vores liv lettere. Vi putter dem bare i gryden, koger dem og vi er færdige. Men selvom praksis er at vaske grøntsagerne i vand, inden de fryses, kan vi ikke være sikre på, at det er 100 % rigtigt. Også, hvis du skal tilberede dem ved en meget høj temperatur, vil dette ikke være et problem, men hvis du kan lide dem al dente, bør du behandle dem som friske grøntsager - vask dem godt for at fjerne snavs og bakterier, der kan overleve -lave tilberedningstemperaturer.

Ris

Enhver god husmor ved, at ris skal vaskes, før man gør noget med det. De fleste begrænser sig dog til én skylning. Den skal dog vaskes mindst 3-4 gange før tilberedning (især langkornet ris). Den største fare ligger i stivelsen på risen. Det er på grund af det, at risene hænger sammen under tilberedningen. Det anbefales også at skylle andre kerner såsom majs og hvede.

Muslinger og østers

Al fisk og skaldyr med skaller bør vaskes meget grundigt, også hvis de er købt frosne, da de kan være fulde af sand og andet affald.

Mælk og mælkeprodukter

Du kan næsten ikke forestille dig, at mælk kan vaskes. Det drejer sig om den ret, hvor den afholdes. Det anbefales at vaske pakken inden åbning. Hundredvis af kunder rører ved pakken, henter den for at læse etiketten, returnere den osv. Når vi åbner flasken, kan bakterierne på emballagen nemt komme ind i selve mælken.

Fisk

Medmindre du spiser rå fisk, behøver du ikke vaske den. Den høje tilberedningstemperatur vil dræbe alle bakterier. Hvis du skyller den rå fisk, spreder du lettere bakterierne rundt i dit køkken. Bemærk, at efter at have skåret fisken, skal du vaske dine hænder, skærebrættet og den brugte kniv grundigt.

Cabbage

Det lyder måske mærkeligt for dig, men uanset hvilken type kål det er, skal det vaskes godt. Det er vigtigt at bemærke, at hvis du skal tilberede blomkål, skal du dele det i buketter og rense hver enkelt. Skal du tilberede rød- eller hvidkål, bør du fjerne de øverste 2-3 blade. For at slippe af med skjulte insekter og bakterier, læg kålen i vasken, fyld den med vand, tilsæt lidt eddike og lad kålen stå i et par minutter. Skyl derefter grøntsagerne med rent vand.

Drikkene på en dåse

Selvom vi alle bare åbner kanden og drikker af den, er det ikke hygiejnisk. Hvis du ikke skal vaske det, skal du i det mindste tørre det af, inden du åbner det. Disse drikkevarer kører norm alt i støvede lastbiler, og mange mennesker i butikken rører ved dem.

salat

Den bedste måde at rense salat på er at vaske hvert blad individuelt og endda lægge dem i blød i koldt vand i et par minutter. Skyl den derefter under koldt vand. Læg det til sidst på et rent køkkenpapir, så det kan dryppe af.

Æbler

Der er ingen tvivl om, at frisk frugt, der ikke er blevet behandlet med kemikalier, er den mest gavnlige. Men du bør altid vaske æblerne før indtagelse. Især om vinteren skal man være mere flittig. Undersøgelser viser, at hvis du blødgør frugten i vand med lidt bagepulver i 12 minutter, vil de fleste kemikalier blive vasket væk.

  • vask
  • forkert
  • Anbefalede: