Sænker selen virkelig aldring?

Indholdsfortegnelse:

Sænker selen virkelig aldring?
Sænker selen virkelig aldring?
Anonim

Selen er et essentielt sporstof, der er vigtigt for mange funktioner i kroppen. Nyere forskning viser, at selen bremser aldring og kan endda beskytte mod aldersrelaterede sygdomme. Denne artikel gennemgår den seneste forskning om selens rolle i aldring, siger medicalnewstoday.com.

Selen er et sporstof, hvilket betyder, at kroppen kun har brug for det i meget små mængder. Det findes naturligt i mange fødevarer og fås også som kosttilskud. Det meste af det selen, vi indtager med maden, opbevares i muskelvæv, selvom skjoldbruskkirtlen er det organ med den højeste koncentration af dette sporstof. Selen er en vigtig bestanddel af enzymer og proteiner - kendt som selenoproteiner - som spiller nøgleroller i reproduktion, thyreoideahormonmetabolisme og DNA-syntese.

Selenoproteiner fungerer også som kraftfulde antioxidanter, der hjælper med at beskytte mod frie radikaler. De er ustabile atomer, der dannes naturligt i kroppen som et biprodukt af normale kropsfunktioner. De forårsager skade på cellemembraner og DNA. Over tid kan dette føre til betændelse, for tidlig aldring af huden og en lang række aldersrelaterede lidelser.

Fordele ved det

Biologisk aldring er en kompleks proces, der involverer molekylær skade, metabolisk ubalance, ændringer i immunsystemet og øget modtagelighed for miljøstressorer og sygdom. Ifølge en gennemgang fra 2018 kan selen bekæmpe aldring og forhindre aldersrelaterede sundhedsproblemer såsom tumorer, hjerte-kar-sygdomme og neuropsykiatriske lidelser. Nogle forskere mener også, at selen kan reducere kronisk inflammation, som er tæt forbundet med aldring.

Ifølge forskning er selenoproteiner primært ansvarlige for mange af de sundhedsmæssige fordele ved selen. For eksempel fandt en gennemgang fra 2021, at selenoproteiner spiller en nøglerolle i at kontrollere og fjerne fejlfoldede proteiner, der akkumuleres, når vi bliver ældre. Eksperter bemærker, at ophobning af fejlfoldede proteiner er et almindeligt træk ved aldring og aldersrelaterede sygdomme, herunder type 2-diabetes og Alzheimers sygdom.

Eksperter mener også, at selen beskytter huden mod ultraviolet (UV) oxidativt stress ved at stimulere de selenafhængige antioxidantenzymer glutathionperoxidase (GPx) og thioredoxinreduktase (TDR). TDR er placeret i plasmamembranen af epidermale keratinocytter. Dette kan potentielt hjælpe med at bekæmpe hudens aldring forårsaget af UV-eksponering.

En undersøgelse fra 2020 viste, at øget selenindtag i kosten er forbundet med dannelsen af længere telomerer i kroppen. Denne undersøgelse viste, at hver stigning på 20 mikrogram i kostens selenindtag var forbundet med 0,42 % større telomerlængde hos deltagere over 45 år. Telomerer er "beskyttende hætter" placeret i enderne af vores kromosomer, som påvirker, hvor hurtigt vores celler ældes.

Nogle eksperter anser telomerlængde for at være en informativ biomarkør for aldring. Forskere mener også, at højere niveauer af selen er forbundet med lang levetid. Dødeligheden hos ældre mennesker med lave selenniveauer er betydeligt højere. Det er dog vigtigt at bemærke, at resultaterne forbliver kontroversielle, og at der er behov for mere forskning i emnet.

Skal vi tage det som et supplement?

Samlet set er forskning stadig modstridende med hensyn til selentilskud og deres virkninger på aldring. Ifølge 2018-gennemgangen diskuteret ovenfor indikerer de fleste undersøgelser, at selentilskud har antialdringsegenskaber og forhindrer aldersrelaterede sygdomme. Der er dog behov for flere undersøgelser for at afklare dens rolle. Der er i øjeblikket ingen solid dokumentation for, at selentilskud er gavnligt for en person, der ikke er i risiko for mangel.

Selenmangel er sjælden i USA på grund af den sporelementrige jord, der findes i hele Nordamerika. Men nogle grupper af mennesker er i risiko for selenmangel. Sådanne er dem, der lever med hiv, mennesker med nyresvigt, der kræver hæmodialyse, beboere i regioner med lave niveauer af selen i jorden, herunder nogle europæiske lande, Rusland og Kina. Risikoen er yderligere øget hos personer, der følger en vegetarisk eller vegansk kost. Selenmangel kan forringe cellernes evne til at vokse og dele sig, hvilket bidrager til aldring. Det kan også føre til forsinket sårheling, udvikling af grå stær.

Food Sources

De fleste voksne har brug for 55 mikrogram (mcg) selen om dagen. Gravide kvinder bør dog indtage 60 mcg. Under amning stiger behovet for selen yderligere til 70 mcg. Da den menneskelige krop ikke genererer sit eget selen, er det vigtigt at få optimale mængder fra mad til gavn for den generelle sundhed. Heldigvis findes selen i en bred vifte af fødevarer, der let kan indarbejdes i en persons kost. Paranødder, skaldyr og kød er blandt de højeste kostkilder til selen. Andre gode fødekilder til selen er tun, helleflynder, sardiner, oksekød, skinke, rejer, hytteost, brune ris, kogte æg, fuldkornsbrød, bønner/linser.

potentielle risici

Hvis en person konsekvent overskrider den anbefalede øvre grænse på 400 mcg selen gennem mad eller kosttilskud, kan det føre til negative helbredseffekter. Et af de første tegn på overdreven selenindtagelse er hvidløget ånde og en metallisk smag i munden. Andre tegn på kronisk højt selenindtag er: hårtab og skørt hår og negle, hudlæsioner, plettede eller ødelagte tænder, kvalme, diarré, træthed, irritabilitet.

Anbefalede: