Jeg har for nylig været til undersøgelse og blev diagnosticeret med fedtleversygdom, men på et tidligt tidspunkt. Kan jeg håndtere dette problem, hvis jeg taber mig? Nu vejer jeg over 90 kilo
Dobromir Stanev, byen Ruse
Ja, i den indledende fase af hepatose, når aflejringen af fedt i leveren er lille, er sygdommen reversibel. Hvad værre er, er, at når steatohepatitis opstår, slutter betændelse sig.
Hvis det gentages ofte og fortsætter i længere tid, kan der udvikles leverfibrose (erstatning af levervæv med bindevæv), som over tid ofte ender i udvikling af skrumpelever.
Det plejede at blive kaldt den "kongelige sygdom": en person føler ingen smerte, men bliver pludselig gul, der kommer vand i maven. Cirrotiske forandringer er irreversible, og på et så fremskredent stadium kan kun en levertransplantation hjælpe.
For at forhindre aflejring af en øget mængde fedt i levercellerne, hvorved leverens arbejde forstyrres, og der opstår betændelse, skal du nøje overvåge din kost.
De fleste fordøjelsesproblemer er forårsaget af fødevarernes kvalitet - fødevaresammensætning, deres kalorieindhold samt dårlig økologi. I dag indeholder produkter et overskud af kemiske komponenter, som ikke kan andet end at påvirke vores krop: farvestoffer, kvældemidler, smagsstoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer. Men alt, hvad vi spiser, går gennem leveren - den vigtigste fødevareforarbejdningsfabrik.
Balance er vigtig i kosten. Du skal spise nok protein - det vigtigste byggemateriale. Omkring 60% bør være animalske proteiner i form af kød, og 40% - fisk, æg, bælgfrugter. Kød skal spises: det indeholder essentielle aminosyrer, som ikke findes i andre proteiner. Det er nyttigt at indtage 500 gram friske grøntsager og frugter dagligt, der indeholder vitaminer, sporstoffer, pektin, fibre.
Fedtstoffer er også vigtige for kroppen, men de bør indtages med måde. I Bulgarien har spæk været et yndet produkt i umindelige tider, hvor andelen af fedtsyrer er optim alt afbalanceret.
Derfor er det en fordel at indtage 20-30 gram svinefedt om dagen. Fedtstoffer er essentielle som en strukturel komponent i cellen - en byggesten i vores krop. Hvis der er lidt fedt, lider cellemembranen, kappen og andre intracellulære strukturer.
Det er vigtigt at vide, at fedtleversygdom også kan udvikle sig med underernæring. Hvis en person ikke indtager nok fedt og protein, er det en risiko for fedtdegeneration af leveren. Sygdommen kan også udvikle sig ved brug af visse lægemidler (hormonelle lægemidler - glukokortikoider og andre, lægemidler til behandling af kræft, tuberkulose), der belaster leveren.
