Krydret mad er skadeligt for ældre

Krydret mad er skadeligt for ældre
Krydret mad er skadeligt for ældre
Anonim

Demens er et begreb, der dækker over symptomer, der påvirker hukommelse, tænkning og sociale evner så alvorligt, at de forstyrrer folks daglige liv. Det er ikke en specifik sygdom, men flere sygdomme kan give demens. En undersøgelse har fundet en overraskende type mad, der kan sætte ikke-overvægtige mennesker i risiko for at udvikle en degenerativ hjernesygdom. Det handler om en undersøgelse udført af forskere fra University of South Australia.

Det viste, at krydret mad og mad kan kædes sammen med demens. Undersøgelsen varede 15 år, og 4.582 kinesiske voksne over 55 år deltog i den. Forskere fandt beviser for hurtigere kognitiv tilbagegang hos dem, der konsekvent indtog mere end 50 gram chili om dagen.

Hukommelsesfaldet var endnu mere markant, hvis chilielskerne var slanke frem for overvægtige.

En undersøgelse udført af Dr. Zumin Shi fra Qatar University viste de samme resultater. Hos ældre mennesker, der indtog mere end 50 gram chili om dagen, var risikoen for forringelse af hukommelse og kognitiv funktion dobbelt så høj.

“I vores tidligere forskning fandt vi ud af, at chiliforbrug er gavnligt for kropsmasse og blodtryk. Men i denne undersøgelse fandt vi også dens negative indvirkning på de kognitive funktioner hos ældre, siger Dr. Zumin.

Hans team inkluderede både friske og tørrede hot chilipeber til undersøgelsens formål, men udelukkede sød og sort peber fra deres beregninger. Som det viste sig, viste resultaterne, at undersøgelsesdeltagere over 55 år, som spiste mere end 50 gram hot chilipeber hver dag, næsten fordoblede deres risiko for kognitiv tilbagegang, hukommelsesproblemer og demens.

Dataene viste også, at de slankere deltagere var mere tilbøjelige til at lide af hukommelsestab, hvis de lagde vægt på det krydrede.

Anbefalede: