Lav bouillon til sunde led og mave

Indholdsfortegnelse:

Lav bouillon til sunde led og mave
Lav bouillon til sunde led og mave
Anonim

Bouillonen er langt fra endnu en forældet opskrift, der er tilbage på siderne i gamle kogebøger. Faktisk vinder drinken mere og mere popularitet, da en række ernæringseksperter, bloggere, stjerner og atleter inkluderer dette nyttige produkt i deres menu. Og grunden er meget enkel - knoglebouillon bringer mange fordele til menneskekroppen og påvirker immunitet, mave, knogler, led, hud og hår positivt. Og det er derfor, i stedet for en tilføjelse til suppen, bruger flere og flere mennesker de helbredende egenskaber ved den hjemmelavede bouillon til at drikke.

Forbedrer tilstanden af led og knogler

Når vi bliver ældre, falder kollagen i kroppen. Ved kogning udvinder bouillonen gelatine fra knoglerne og forsyner dermed kroppen med dette vigtige supplement naturligt. Naturlig gelatine giver det kollagen, der er nødvendigt for at opbygge sunde led og knogler.

Linder maveirritation

Drikken er yderst nyttig til maveproblemer, og hjælper med at lindre og genoprette slimhinden.

Bouillonen indeholder aminosyrer, der forhindrer betændelse og stimulerer væksten af probiotika, der er nødvendige for en god fordøjelse.

Styrker immunforsvaret

Bouillonen er rig på vitaminer og mineraler, som let optages af kroppen. Dets forbrug reducerer sandsynligheden for at blive ramt af en alvorlig forkølelse eller influenza. Ved at genoprette mavesundheden bidrager det til forbedrede immunsystemfunktioner og reduktion af antistoffer.

Fremmer hud- og hårsundhed

Collagen er nødvendigt for at bevare livligt hår og smidig hud. At reducere dens mængde har en negativ effekt på kroppens væv. På den anden side hjælper mere kollagen med at reducere rynker og cellulite.

For at forberede det skal du bruge en gryde, et komfur og ben fra en kalv, kylling eller kalkun. Det er godt at tilsætte 2 spsk æblecidereddike, som bidrager til den optimale udvinding af mineralerne. Du kan tilføje grøntsager som løg, porrer og gulerødder for at berige smagen. Det er nødvendigt at koge knoglerne i mindst 24 timer for maksimal frigivelse af deres nyttige ingredienser (mellem 24-48 timer). Væsken kan derefter opbevares i køleskab eller fryser

For at koge knoglerne i så lang tid, brug lav varme og tilsæt de hakkede grøntsager efter 30 minutter. I løbet af de første 2-3 timer kan du se gryden for at fjerne det skum, der har samlet sig

Anbefalede: